第五十一章 染坊的標准化流程

大陈帝国：从潮汕族长开始 作者:佚名

第五十一章 染坊的標准化流程

　　    染坊就在布坊隔壁，只隔了一道墙。
    还没进门，就闻见一股子染料的气味——靛蓝的清香、薯莨的涩味、还有石灰水刺鼻的碱味，混在一起，呛得人直皱眉头。
    陈百杨推开虚掩的木门，走进院子。
    院子里支著几口大缸，缸里泡著各色染料。
    靛蓝、茜红、梔黄、皂黑，每一种顏色都对应著一口缸。几个女工正蹲在缸边，用木棍搅拌染料，额头上全是汗。
    院子最里面，一个年轻女子正站在一口缸前，手里拿著一块刚染好的布样，对著阳光仔细端详。
    她今年二十四岁，面容清秀，扎著利落的髮髻，穿著一身靛蓝色的围裙，袖口挽到胳膊肘，露出一截白生生的小臂。
    “月姐。”陈百杨开口唤道。
    韩月如转过身，看见陈百杨，连忙放下手里的布样，快步迎上来。
    “族长！您怎么来了？”她脸上带著笑，眼神里却有一丝紧张——和刚才的陈百巧一模一样。
    韩月如就是陈百祥的妻子。
    她娘家世代开染坊，在揭阳县也算小有名气，她从小跟著父亲学染布，学了一手好手艺。四年前嫁到陈家，正好赶上陈百杨的父亲要开布坊，便预备让她做染坊的管事兼染布师。可惜布坊开了三年，一直磕磕碰碰，年年亏损，直到去年底，染坊才勉勉强强建起来，她一身染布的本事，到现在才刚刚有用武之地。
    “来看看。”陈百杨走进院子，目光扫过那些大缸，“最近怎么样？”
    韩月如道：“上个月正式开始染布，先试染了一千匹，靛蓝、月白、浅青，就这三样。那些费工费时的花色，现在还没有条件做，需要等到布坊的產量起来，有稳定的售卖渠道才行。”
    陈百杨走到一口靛蓝缸前，看了看缸里的染料，顏色纯正，泡沫细密，一看就是行家调的。
    “这靛蓝，是你调的？”
    韩月如点头：“用的是福建来的靛蓝膏，加石灰水发酵。比例是十斤靛蓝膏、三斤石灰、一百斤水。夏天发酵七天，冬天要半个月。这缸是上个月调的，顏色正好。”
    陈百杨又问：“染一匹布，要多久？”
    “靛蓝最费工夫，要染三遍。”韩月如指著那些晾著的布匹，“第一遍染了，晾乾；再染第二遍，再晾；再染第三遍。每染一遍，顏色深一层。染好了，还要用米醋水固色，再用清水漂洗。一匹布，少说也要三四天。”
    陈百杨点点头，又问：“要是染茜红呢？”
    “茜红更费事。”韩月如来了精神，话也多起来，“茜草要先泡，泡三天，捣碎了，煮成汁，布要先泡在明矾水里，再下染缸。染一遍，洗一遍，再染，一匹布，少说要五六天。”
    她顿了顿，有些不好意思地笑了：“不过这都是老法子，我爹说，西洋那边有新的染色法子，又快又好，可惜我没见过。”
    陈百杨从袖中掏出一张纸，递给她：“你看看这个。”
    韩月如接过来，纸上密密麻麻写满了字，是一种新式染色工艺的流程。
    “这是……”她看了几行，眼睛慢慢睁大。
    “標准化染色工艺。”陈百杨指著纸上的內容，“控制水温、染料浓度、浸泡时间，每一步都標准化。这样做出来的布，顏色一致，不会这一匹深、那一匹浅。”
    韩月如的手指在纸上缓缓移动，看完后，她问：“族长，你上面写了染缸水温要用温度计精確测温，道理是不是和糖寮熬糖液一样？”
    “没错，一样的道理。”陈百杨点头道，“染色需要测出最佳水温，太冷了染不上色，太热了染料要坏。以后每口染缸旁边放一支，水温不到最佳温度，不许下布。至於最佳温度是多少，只需要利用你的经验，多测几次，然后在温度计上涂上刻度即可。”
    陈百杨继续讲解道：“第二点，所用木桶，大小必须相同，在桶壁上用漆画著刻度线。从前你们添染料，一勺一勺地舀，完全凭经验凭感觉。以后每一桶染液，例如靛蓝膏多少，石灰多少，水多少，都按这个刻度来，这是固定比例，不能改。例如靛蓝膏多了布面发灰，少了顏色浅淡，所以必须精確。”
    说完，陈百杨从怀里掏出一个沙漏。
    韩月如感到新奇，问道：“族长，这是什么？”
    “我让木坊做的沙漏，细沙从一端漏到另一端，漏完正好是一刻钟。”陈百杨一边说一边反转沙漏，让细沙从一头流向另一头，“布从染缸里捞出来之后，不能急著下水漂洗。例如靛蓝上染之后，必须等满一刻钟，顏色才能从黄绿色变成蓝色，最后牢固地附著在布上，时间多一分少一分，效果就会大打折扣。”
    韩月如听完震惊了，族长这也太细了，以前她娘家的染坊，根本没有这么细化的时间观念。
    陈百杨把沙漏递给韩月如，接著说：“还有一件最重要的事，以后每染一缸布，都要拿一块巴掌大的布头先试，试完贴在本子上，写明这一缸的染料配了多少、水温多少、泡了多久、气化了多久、染出来是什么顏色，这就叫作档案。总之，以后染布，不看天意，不看手感，看温度、浓度、时间，每一步都要有记录。我要让从咱们染坊出去的每一匹布，都是一个顏色！”
    韩月如听完沉默良久，她从小在染坊长大，很清楚这一套新方法意味著什么——从此以后，染布不再是玄学，而是可以复製、可以传授的手艺！
    “族长，”韩月如低声问，“这些法子，都是那本书上记载的？”
    正月十七那天晚上，她有幸被陈百杨邀请到祠堂旁听，所以知道那本“奇文异书”。
    主角点头道：“没错，书上把这套法子称为『標准化』。有了標准化，一百个人染出来的布，和一个人染出来的布，可以一模一样。”
    韩月如缓缓点头，她忽然明白了一件事，族长不是在教她染布，而是在重新定义“染布”这件事本身。
    “我明白了，族长。”韩月如说，“以后就按你说的方法来做。”
    陈百杨微微一笑，又道：“对了，以后染完的布，取样留存，每一批留一块，编上號，写上日期。以后客商来了，直接拿出『色號』给他看——他想要什么顏色，咱们就能染出什么顏色，丝毫不差。”
    韩月如愣了一下，再次震惊了，这个方法好啊，怎么以前就没人想到这么具体的操作呢？
    陈百杨很满意韩月如的反应，他要的是能够执行他命令的人，而不是固守己见的人。
    “月姐，我今天来这里，还有一件大事要告诉你。”
    韩月如回过神来，连忙问道：“族长请说。”
    “布坊那边，已经开始研製水力纺纱机和织布机了，以后布匹的產量，会比现在多十倍、几十倍，染坊的规模，也要跟著扩大。”
    韩月如的眼睛瞪得溜圆：“十倍？几十倍？”
    “对。”陈百杨指著院子外面的空地，“这染坊太小了，以后根本不够用。我打算在旁边扩建，至少比现在大五倍。新式染色工艺，要儘快试出来，等新布出来，咱们的布，不单要卖到潮州、广州，还要卖到南洋去。”
    韩月如深吸一口气，声音有些发颤：“族长，您说的是真的？”
    “我什么时候说过假话？”
    考虑到陈百杨已经成功拿出了能带来四倍利润的製糖新法，现在韩月如没理由怀疑陈百杨是故意逗她玩的，她的眼眶一下子就红了。
    她嫁到陈家四年，布坊开了三年，染坊拖到去年底才正式建成，今年正月才开始染布，她那一身本事，白白搁了四年。
    “族长，”她抹了抹眼角，“您放心，我这些天就开始试新法子。水温、染料、时间，一样一样试。等新布出来，我一定给您染出最好的顏色！”
    陈百杨点点头，又问：“需要什么，你开单子；染料、工具、人手，儘管说。”
    韩月如想了想，掰著手指头算起来：“靛蓝膏要多备些，福建的货最好。茜草、梔黄、皂角，都要提前採购。还要买几口大锅，煮染料用的。人手也要加，现在就这四个人，根本忙不过来。”
    她从怀里掏出一个小本子，翻了翻，递给陈百杨：“族长，其实这些天，我空閒下来也有在琢磨这些事，想到染坊如果要扩大，得添什么东西，大概要花多少银子，我大概算了一下。”
    本子上写得密密麻麻，每一样东西后面都標著数量和价钱。陈百杨翻了翻，满意地点头：“好，你准备得很周到，这些银子，我批了。需要什么，隨时去找山叔。”
    韩月如连连点头，又迟疑了一下，低声道：“族长，还有一件事……”
    “你说。”
    “我家百祥……”她抬起头，眼中满是期盼，“他在团练里，没给您丟人吧？”
    陈百杨笑了：“百祥？他现在可是团练的骨干。雷团副说，他练得最狠，冲得最猛。前些天剿匪，他带著人堵寨门，一个人挑翻了三个土匪。”
    韩月如的眼泪终於掉下来了，她连忙用袖子擦了擦，哽咽道：“那就好，那就好。他……他从小就不服输，可总是毛躁，我就怕他给您惹麻烦……”
    “没有，月姐，你放心。”陈百杨拍拍她的肩膀，“百祥是个好样的，將来会有出息。你们夫妻俩，好好干。他在团练保家卫国，你在染坊染布织布。等陈家的布卖遍天下，你韩月如的名字，也要跟著传遍天下。”
    韩月如破涕为笑，连连摆手：“我可不敢想那么远，能把这染坊办好，不辜负族长的信任，我就知足了。”
    陈百杨转身朝门口走去，走了几步，又回过头来。
    “月姐，好好准备，等新机械做出来，布坊和染坊，就是陈家的聚宝盆。到时候，你和百祥，就是陈家的大功臣！”
    韩月如站在院子里，望著那个远去的背影，直到消失在视线里。
    她低头看著手里那张写满新工艺的纸，又看了看那些冒著热气的大缸，忽然觉得，这四年的等待，值了。
    身后，几个女工凑过来，嘰嘰喳喳地问：
    “月姐，族长说什么了？”
    “是不是要扩建染坊？”
    “咱们是不是要加人手了？”
    韩月如转过身，脸上掛著泪，却笑得格外灿烂。
    “都別问了！”她一挥手，“干活！从今天起，咱们染坊，要忙起来了！”
    女工们面面相覷，不知道这位管事姐姐为什么又哭又笑，但看她那副精神抖擞的样子，也跟著高兴起来。
    院子里，靛蓝缸里的染料咕嘟咕嘟地冒著泡，像是也在庆祝什么。

第五十一章 染坊的標准化流程