第111章 双喜临门天下惊,一席盛宴定乾坤
重启1980,一勺颠出首富人生 作者:佚名
第111章 双喜临门天下惊,一席盛宴定乾坤
第111章 双喜临门天下惊,一席盛宴定乾坤
吉时已到!
司仪扯开嗓子,用尽全身力气的一声高喊,在江家村上空炸响。
“吉时已到——开席嘍!”
早已按捺不住的爆竹声隨之而起,噼里啪啦,响彻云霄。
后厨,那口巨大的临时灶台下,火焰轰然升腾,將马胜利的脸映得通红。
江源双手抱胸,將整个舞台完全交给了自己的团队。
马胜利深吸一口气,转头与身旁的魏超对视一眼。
没有言语,但那一个眼神的交匯,胜过千言万语。
何小军仔细检查著最后一笼刚刚出炉的喜饼,热气蒸腾中,神情无比专注。
孙铁牛也从一食堂赶来助阵,此刻擼起袖子,自告奋勇地当起传菜总调度。
“第一轮,冷盘,走起!”
孙铁牛洪亮的嗓音在喧闹的后厨响起。
早已待命多时、由江河亲自带领的传菜天团立刻行动起来。
他们都是村里挑选的精壮小伙,此刻身穿统一的白衬衫,显得精神抖擞。
一个个托著盖有大红喜幛的巨大托盘,鱼贯而出,脚步稳健。
当第一桌的红色喜幛被揭开的瞬间。
“嚯——!”
一声发自肺腑的惊嘆,迅速扩散至全场!
剎那间,喧闹的院坝竟出现片刻的寂静,所有人的目光都被桌上那道菜,给牢牢吸住了。
只见巨大的白瓷拼盘中央,赫然是一副用各色食材精巧拼接而成的龙凤呈祥图案!
龙身蜿蜒,龙鳞是用深浅不同的酱肉与剔透的蛋皮层层叠加製成,在阳光下闪烁著油润的光泽。
凤尾绚烂,由胡萝卜、青瓜、心里美萝卜雕刻成薄如蝉翼的羽片,再经染色后精心拼合,栩栩如生。
周围,还工整地环绕著八样精致小菜,宛如眾星拱月,寓意“八宝呈祥”。
“我的乖乖!这让人怎么忍心下筷子啊!”一位德高望重的老爷子举著筷子,在空中悬了半天,愣是落不下去。
“快看!快看那凤凰的眼睛,是黑豆做的,跟活的似的!”孩子们胆子大,挤在桌边,看得目不转睛,恨不得把脸贴到盘子上去。
贵宾席上,李卫国和王主席等人也是大开眼界,讚嘆声不绝於耳。
霍华德先生含笑頷首,眼中满是欣赏。
而川菜泰斗魏承德,则是眯起了那双精光四射的眼睛,仔细审视著雕刻的刀工和摆盘的意境。
目光在绚烂的凤尾上停留片刻,突然低声对来到身旁的魏超问道:“这凤尾的叠片手法,有点锦绣的底子,但形態更活泛,是江小子改的?”
魏超低声恭敬地回答:“江师傅指点的方向,我根据菜品的整体形態,做了些调整。”
魏承德闻言,捻著鬍鬚的手指微微一顿,最终缓缓吐出两个字。
“不错。”
简单的两个字,却让魏超的眼眶瞬间有些发热,这声不错他等了多少年了。
冷盘开场,直接镇住全场!
紧接著,一道道热菜伴隨著滚滚锅气,如同奔腾的江河,隆重登场!
马胜利彻底进入忘我的状態。
每次顛勺,爆炒,都自己的节奏和美感。
而每一道硬菜出锅,魏超便进行那画龙点睛的最后一笔。
或是一朵萝下雕成的精致小花,或是一抹酱汁在盘边勾勒出的写意线条,让原本豪放大气的家常菜,瞬间提升了不止一个档次。
当那道根据江南古籍復原、又经江源改良的松鼠鱖鱼被端上桌时,更是引发了全场第二轮的惊嘆高潮。
炸得金黄酥脆的鱼肉昂首翘尾,形如松鼠,浇上晶亮红润的特调糖醋汁,发出“吱吱”的悦耳声响。
香气、声音、形態、色泽,在这一刻达到了完美的统一!
“这道松鼠鱖鱼,做法古雅,火候却新派,酸甜比例更是拿捏得恰到好处。
好!好菜!”
魏承德尝了一口,再也按捺不住,竟直接出声大声讚扬,看向江源的自光里,充满不加掩饰的欣赏。
能得到这位厨界泰斗的当场肯定,这无疑是对江源及其团队厨艺的最高褒奖!
宴席的气氛,渐入佳境。
欢声笑语,觥筹交错。
江源换上新衣,牵著一身红妆、娇艷动人的林秀云,开始逐桌敬酒。
林秀云穿著那身专门定製的红云锦嫁衣,在冬日暖阳下流光溢彩,衣襟上用珍珠点缀的祥云图案熠熠生辉,美得令人几乎不敢直视。
她脸上的幸福笑容,比任何华贵的首饰都更加耀眼。
然而,在这极致的繁华与喜庆之下,江源的眼眸,却在不经意间,瞥见一些极有趣的细节。
他看到,李卫国厂长在与身旁的张清秘书低声交谈时,目光偶尔会扫过气度雍容的霍老,又若有所思地看向自己,眼神中透著深思。
而霍老在与魏承德閒聊厨艺时,似乎不经意间提了一句:“开春后,我有些朋友会从南边和海外过来,他们对內地的餐饮市场,很感兴趣。”
魏承德闻言,端著酒杯的手,明显顿了一下。
姑父陈斌坐在亲属席,看著这高朋满座的场面,尤其是贵宾席上那些气度不凡的宾客,眼中充满难以言喻的震撼。
握著酒杯的手有些发紧,显然,江源之前透露的路子,其分量之重,远远超出他的想像。
还看到江国富,此刻穿著一身乾净的旧衣服,在后厨通往仓库的那个不起眼的角落里,默默地帮著搬运一些杂物。
他不言不语,眼睛却不时地望向主屋的方向,眼神复杂。
江源其实给他留了座,只是他说多帮些忙才能多要点工钱,江源也没拒绝。
敬酒到贵宾席,江源收穫一箩筐的祝福和意味深长的寄语。
李卫国拍著他的肩膀,大笑著说:“好小子!好好干,你的舞台大得很!”
霍老则温言细语:“成家立业,根基已稳,便可望向更远的远方了。”
魏承德更是直接,一指满桌的菜餚:“婚宴能办出这个席面,够格入典了!
年后有空,带上你这帮小子,来我那儿喝喝茶,咱们好好聊聊!”
这些话,每一个字,都重如千金!
而最欢快的莫过於江溪,她带著一群村里的小孩,像一群快乐的小麻雀,嘻嘻哈哈地跑来,围住新娘子秀云姐討要喜糖。
林秀云笑著將早就备好的糖果分给他们。
一个虎头虎脑的小子,拿到糖后却不走,仰著头,看著美得不似凡人的林秀云,突然奶声奶气地大声说:“秀云婶,你长得好像年画上的仙女!源叔是不是用了啥仙法,才把你给娶到的?”
童言无忌,引得满堂宾客一阵哄堂大笑。
林秀云羞得满脸通红,笑著点了一下他的小脑袋。
江源却哈哈大笑,一把將那小子抱起来,在他脸上亲了一口,然后高高举起转了个圈。
“说得对!你秀云婶婶,就是仙女下凡!”
欢乐的气氛,在这一刻达到顶峰。
夜幕降临,宾客渐散。
偌大的新房终於安静下来,只剩下自家人和核心团队在收拾残局。
江源站在二楼崭新的露台上,这是按照他的要求特意预留的。
望著远处村庄里稀疏的灯火,和眼前这座灯火通明、完全属於自己的房子,心中涌起无限的豪情与前所未有的踏实。
一阵轻盈的脚步声传来。
林秀云轻轻走到他身边,將微凉的脸颊,靠在他温暖的肩膀上。
两人悄然依偎在一起。
“累了?”江源伸出手,將她揽入怀中。
“不累。”林秀云摇摇头,明亮的眼中映著天上的点点星光,“就是觉得像在做梦一样。”
从一个普通的农村姑娘,到今天万眾瞩目的新娘,这一切,美好得太不真实。
“梦,才刚刚开始。”
江源握紧了她的手,自光投向村外更深沉、更广阔的黑暗。
轻声说道:“你看,咱们的房子,屋顶还没封死呢。”
林秀云顺著他的目光望去,看到了那片在月光下显得有些奇怪的、只上了一半瓦的屋顶。
她不解其意。
但她相信,身边的这个男人,心中一定装著一片比这夜空更广阔的天地。
楼下,马胜利、何小军等人虽然疲惫不堪,却依旧兴奋地围坐在一起,总结著今天的得失。
魏超被爷爷魏承德带走,路上询问著今天几道关键菜品的细节和心得。
江国海和王桂芳还在堂屋里,摸著崭新的黄花梨木家具,脸上的笑容就没停过,笑得合不拢嘴。
江玉兰和陈斌则在帮忙清点著礼单,一边清点,一边低声感慨著今天见到的那些大人物。
所有的一切,都在宣告著。
一个崭新的时代,属於江源,也属於这个家的时代,正式来临。
第111章 双喜临门天下惊,一席盛宴定乾坤
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