第128章 128
极品一家在九零开饭馆 作者:季七欢
第128章 128
笑口枣+蛋黄酥
“小叶老板, 新年快乐,”杨克拎着礼物,从搭建的通道走进后院。
对于叶氏饭馆在装修, 她倒是不惊讶,叶从溪已经打电话告诉过她,也说过在过年期间会暂停供货, 等到元宵之后的星期一那天才恢复。
那也是开学的时间, 学校食堂会重新营业, 到时候从食堂那边给超市供货。
“杨姐新年快乐,”叶从溪笑了笑, 拉了个椅子过来, “不好意思啊,这里有些乱。”
“没事没事。”杨克放下手里的东西。
她之前听从叶从溪的建议推出会员制度, 牢牢锁住了老顾客。
生活超市做的就是街坊生意,会员奖励会送油送鸡蛋,顾客们口口相传, 光顾的人越来越多。
杨克打算在元宵节再搞个活动宣传。
因为很多人都在问卤味什么时候有卖, 她就想着元宵送卤味。
元宵还没到恢复供货的时间,杨克就想跟叶从溪商量下, 看看能不能提前供货。
当然,她也明白临时改期不合规矩, 因此早有打算, 如果对方答应,她愿意用更高的价格来弥补这份提前。
叶从溪听完她的话:“主要是现在没厨房不方便。”
院子这里做做工人的午餐还可以, 太大量很难搞。
“超市后面有食堂的, 我可以让人提前备好菜。”杨克知道做卤味要切片, 要给鸭爪剪指甲之类的。
这些她都可以让人提前处理, 但最重要最关键的一步做卤水还是得叶从溪出手。
叶从溪正要说话,徐晓佳也过来了,又是风风火火进来,今天还背了个大书包:“溪姐,我来啦,我们什么时候去买书皮?”
杨克闻言,又说:“是哦,小叶老板你们也要开学准备文具了,正好我这次进货了很多好看的文具,要不要顺便过去挑一挑?”
杨克注意到徐晓佳书包上的挂链是小虎队的,她赶紧特意补充:“也有很多小虎队的周边。”
徐晓佳眼睛瞬间亮起来,好像一只看到瓜子的仓鼠。
叶从溪轻悠悠地叹了一声,那能怎么办,那当然是去啦,正好她早就想去看看杨克的超市。
元宵节那天在周六。
超市早上七点才开始营业,不过售货员们已经早早上班,开始点货摆货。
“小叶老板,食材都在这里。”杨克带着叶从溪来到超市厨房。
超市后来又招了一波人,后厨扩大了些,做起菜来也方便。
杨克知道有些厨师不喜欢做菜时有别人在场,担心配方泄露,所以她贴心关上门。
食材都处理好,剩下的事情也简单,叶从溪熬好卤汤,根据这个炉子的火候,把每种食材所需要的时间跟原来的厨师说了,就拉上徐晓佳出去逛。
杨克也正好也在文具区帮忙摆货,看见叶从溪就招呼她们过来:“你们看看喜欢什么,我送给你们。”
“哇,小虎队明信片!”徐晓佳开心地说。
叶从溪左右看看:“杨姐,超市的选品是你选的还是?”
“我选的呀,都是我一个一个挑的。”
叶从溪点点头,超市的选品都挺好看,杨克的眼光确实不错。
“现在另一处超市的选址也定下来了,正在装修中,还要到处选品,有时候忙起来跟陀螺一样,睡觉也只能睡几个小时,不过这样充实的日子我还挺喜欢,”杨克笑了笑,“对了,你们要到另一处超市看看吗,附近有两个学校,所以我文具区定得比较大,正好想听听你们学生的意见。”
听听她们的意见?
徐晓佳被这话哄得飘飘然。
天啊,她感觉自己变得跟爸爸妈妈一样呢。
叶从溪看着她的表情就忍不住笑:“那等卤味做好了我们一起去。”
“好啊。”杨克让她们赶紧挑,喜欢什么自己拿,还给拿了个大袋子过来。
卤味出锅,叶从溪逐一检查过,确定没什么问题,这才跟着杨克去另一处超市。
路上,杨克跟她们说:“之前小叶老板说的会员制度给了我很大启发,让顾客记住我们店真的很重要,所以我打算新店继续用老名字,甚至如果以后开第三,第四店也要用一样的名字,这样一家店做宣传,也能带动其他门店的客流,一家攒下的口碑,也能成为另一家的招牌。”
一份钱,做多份宣传。
叶从溪心想,这不就是连锁店嘛。
现在的连锁模式并不多,杨克倒是很有远见。
车子在新店前停下,杨克赚到钱,也舍得下本,新店的面积比老店大很多。
杨克逐一给她们介绍:“这里做烟酒,这里弄洗漱用品,这里做零食……”
“哇,这么大一个地方放零食,”徐晓佳开始幻想,“如果我也能开那么大超市就好了。”
“等你长大也能开,”杨克跟徐晓佳说话时是用哄小孩的语气,但跟叶从溪说话,又不自觉换上跟大人聊天的认真,“小叶老板呢?有没有想法?我觉得百货超市的前途还是挺好的。”
超市跟人的生活息息相关,这行业怎么样也不会过时。
“是挺好,不过我实在抽不出精力。”
“也是,餐饮还是挺辛苦的,”杨克说到这里,话锋一转,“小叶老板,我现在资金不太足,还缺一千块左右,不知道你有没有兴趣投资呢?”
“如果你愿意投钱,我可以让出百分之三的股份,不是单这间店,是整个品牌的,未来可能还会有更多家店……”
叶从溪听到这里,就知道杨克并不是真的缺钱。
她大概能算出杨克装修超市的资金,按正常比例来说,她想要占百分之三的股份,光装修方面至少也要投个四五千。
但杨克这么说,想来比起需要借钱,更应该是想拉她一起吧。
叶从溪这个想法还真没错,杨克看出叶氏饭馆的卤味有很大商机,如果超市能长期售卖,也能为超市树立起一块金字招牌,打出独有的竞争力。
她现在跟叶从溪毕竟只是合作关系,这个“独有”,还不太稳。
想要更稳一些,就得让叶从溪跟自己站上一条船。
“杨姐,你这超市发展前景挺好,你让我一千块买你整个品牌百分之三的股份,你知道这意味着什么吗?”
“我知道,”杨克也不藏着掖着,“发展前景这些非要说的话那都是虚的,但小叶老板你这手艺却是实实在在,我也希望你同意之后,卤味只卖给我们这一家超市,不知道你能不能答应?”
之前的合作是一定在范围内只卖给他们,现在则改成不管什么情况,都只供给他们一家。
叶从溪思索,杨克说得对,虽然她觉得超市发展前景不错,但万事总有意外,杨克的品牌能不能真的做起来谁也说不准。
不过叶从溪也没有把卤味卖给其他超市的打算,这么一看,一千块赌一赌,其实还是很值的。
叶从溪心里判断一番,最后也给出杨克答:“我答应。”
杨克长长呼了口气,她此时的心情就跟当时叶从溪愿意将卤味卖给她一样。
不过她想起一件很关键的事:“小叶老板,你今年成年没有?”
这话问出来,不知为什么,她都莫名有些想笑。
小叶老板……好像还是个没成年的小姑娘呢。
“还没呢,不过可以去一趟公证处,到时向工商局提交监护人同意的证明文件就可以。”叶从溪之前要把店面买下来就查询过相关的程序。
其实房子也可以这样弄,只是时间可能要很长,陈康那边不方便,所以最后干脆把房子登记在她妈名下。
不过杨克就没这方面的顾虑,她一直都在鹏城。
“行。”杨克点点头。
徐晓佳吃着从超市拿的小零食嚼嚼嚼,她左看看杨克,右看看叶从溪。
回去时,徐晓佳悄咪咪问叶从溪:“溪姐,你们刚刚在说什么呀?什么意思啊?相当于超市的大零食架也算你的吗?”
“那不至于,”叶从溪笑了笑,“不过以后你想要多少书皮随便拿。”
作为股东,拿个书皮还是可以的。
“哇哦!”
杨克将她们逐一送回家。
临下车前,叶从溪问了句:“杨姐,你们元宵不止一天吧?”
“对,明天也有。”
“明天我过去一趟,做点甜品给超市当活动礼物。”就当是她这个预备股东帮着出一份力。
“好啊,”杨克喜笑颜开,“那我明天还是差不多的时间来接你。”
叶从溪今天看过家乐超市的活动形式,她心里也有了主意。
她准备做笑口枣用来做招呼顾客进店的零嘴,然后再做些老式蛋黄酥还有开心果麻薯酥作为超市会员的送礼。
叶从溪找来纸笔,把需要的材料写在纸上,让杨克拿去准备。
第二天,徐晓佳依然跟着去。
她理直气壮:“我是来帮忙的,也是来蹭吃的!”
超市原来那个厨师有些局促:“那个小叶老板,我要不要出去?”
他姓李,李厨子身兼两职,他不仅当厨子,平时也会帮忙搬货卸货。
李厨子问这样的话,显然也是跟昨天的杨克一个想法。
有些厨师做东西不喜欢有人在,因为怕偷师。
尤其是眼前这个小叶老板,虽然她年纪小,但家乐超市的人都知道她手艺多厉害,他们家卤味放到超市买,那些顾客都是抢着要的,慢点来就卖没了。
店里有时候有新汤或者新菜,杨老板也会打包回来请他们吃。
那滋味真是回想一下又馋了。
第128章 128
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