第38章 烤冷麵

美食：大四实习，你承包大学食堂 作者:佚名

第38章 烤冷麵

　　    第38章 烤冷麵
    钱老板脸色一变。探店博主？还带著粉丝？这要是被拍到点什么————他可经不起扒！
    他立刻换上一副笑脸：“哎哟，原来是苏博主！失敬失敬！我这就是开个玩笑，玩笑！王老板別介意啊！你们忙，你们忙！”说完，灰溜溜地转身就走，脚步匆忙。
    “切，欺软怕硬。”苏杭撇撇嘴，回头对王盛笑道，“王老板，以后这种货色，直接懟回去，別客气。”
    王盛笑著点点头：“谢了。”心里却明白，钱老板这种人不会轻易罢休。明的不行，可能会来暗的。看来，在专心经营的同时，也得稍微提防一下这些小人了。
    不过，兵来將挡，水来土掩。
    他现在的底气，早已不是当初那个只有系统新手礼包、战战兢兢承包窗口的大四学生了。
    有手艺，有系统，有口碑，有朋友，还有不断增强的自身实力。
    任何挑战，他都接得住！
    而眼下最重要的，是继续稳步推进“粥王的试炼”，將那五星完美技艺和丰厚奖励，稳稳收入囊中！
    连续三天。
    07號窗口清晨的空气中，那股温润绵长的粥香，已然成为与霸道面香、鲜甜包香、油润粉香並驾齐驱的第四极。
    “艇仔粥一碗！加个麻糍！”
    “老板，还是老样子，拌粉配粥！”
    “今天特意早起，就为了这口热乎粥！”
    点单声中，“艇仔粥”出现的频率越来越高。
    学生们用真金白银和空空的碗底，证明了这碗用料扎实、鲜香熨帖的广式粥品。
    王盛站在小灶前，数个单人小砂锅轮流开火，动作行云流水。
    得益於【体力强化卡】的效果，连续高强度製作带来的肌肉负担微乎其微，精神集中度也保持在高位。
    他对火候和下料时机的把握越发精妙，每一碗出品的粥，品质都稳定得令人髮指。
    【叮！收穫真诚好评（艇仔粥）！】
    【任务粥王的试炼”进度：当前累计售出156/200】
    系统提示音稳定地响著。
    第一天89碗，第二天因为增加备货和口碑发酵，卖出了103碗，今天是第三天，看这势头，破百依然不难。
    这意味著，连续三天，艇仔粥的日销量都稳稳超过了50碗！
    就在王盛將又一碗滚烫的粥递给顾客时—
    【叮！】
    【检测到宿主新品艇仔粥”连续三日销量均超过50份！】
    【达成隱藏成就：粥香四溢！】
    【成就说明：新粥初上，便以极致品质与扎实用料，迅速俘获大量食客，香气与口碑瀰漫校园！】
    【成就奖励发放：特殊厨具·文火慢燉”砂锅（品质+20%）x1！】
    【物品说明：外观古朴的厚壁紫砂粥锅，內置恆温符文（仅宿主可见）。使用此锅熬製粥底，可自动调节至最佳文火状態，米粒融化更彻底，粥体更绵滑，香气凝聚提升20%，且不易糊底。】
    好东西！
    王盛心中一喜。
    这砂锅来得正是时候！虽然他现在用普通砂锅熬的粥底已经足够优秀，但有了这个“专业装备”，粥品的稳定性和上限还能再提一个档次！
    对完成“粥王的试炼”，获得完美五星技艺，无疑是如虎添翼！
    他立刻让赵刚將正在使用的大砂锅换下，將这口看似普通、实则內有乾坤的紫砂粥锅清洗后架上。
    按照原有流程下米、加水、烧开。
    奇妙的变化发生了。
    锅內的沸腾似乎变得更加温和、均匀，咕嘟的气泡细小绵密。
    米香和水的融合仿佛加速了，一种更加醇厚、柔和的穀物香气悄然散发出来，与之前的粥香略有不同，更显深沉圆润。
    “咦？学长，这新锅熬的粥————好像香气有点不一样了？更————更勾人了？”
    负责看火的赵刚鼻子灵，最先察觉。
    “新锅，可能材质不同。”王盛含糊道，心中却对效果十分满意。
    20%的品质提升，在顶级食材和手艺基础上，哪怕只是细微的优化，也足以拉开与模仿者的差距。
    早餐高峰渐渐进入尾声，但排队的人流中，出现了一些与青春学生面孔略有不同的身影。
    几位穿著得体、气质沉稳的中年男女，甚至还有两位头髮花白的老人，也排在队伍中，耐心等待著。
    “周教授？您也来吃早餐？”有眼尖的学生认出了其中一位，正是之前给肠粉极高评价的宏观经济学老师周文彬。
    “是啊，听同事说这里的艇仔粥做得极好，来尝尝。”
    周教授笑呵呵的，没有半点老师的架子，反而像个期待美食的老饕。
    “李主任？您也————”
    “王书记？”
    学生们惊讶地发现，队伍里竟然有好几位平日里只在办公楼或课堂上见到的教职工。
    显然，“盛记”的美名，尤其是新推出、適合养胃暖身的艇仔粥，已经突破了学生群体，悄然吸引了一批註重生活品质的教职工。
    周教授端著他的艇仔粥和小笼包，找了个位置坐下。
    他先尝了一口粥，眼睛顿时眯了起来，细细品味后，讚嘆道：“绵滑香醇，鲜而不腥，料足火候到位————比很多茶楼的出品都强！”
    他立刻拿出手机，在教师內部群里发了条消息：“一食堂07號窗口，艇仔粥，亲测顶级，推荐各位同仁早餐尝试。”
    这条来自知名教授、口味挑剔的广东人的推荐，在教职工群体中分量十足。
    很快，又有几位老师闻讯而来，加入了排队大军。
    【人气值：51240！】
    【提示：因新品粥品成功吸引並获得教职工群体（含高影响力个体如周教授）的认可与自发推荐，人气值实现新突破！系统商城解锁进度已过半！】
    王盛看著人气值突破五万的提示，心中振奋。
    十万人气值解锁商城的目標，已经完成了一半多！
    速度远超预期！
    上午休整时间。
    王盛將赵刚叫到跟前。
    这几天，赵刚除了干力气活，对看火熬粥產生了浓厚兴趣，学得也认真，在——
    王盛的指点下，已经能独立完成从泡米到熬好一锅基础白粥底的全过程，火候掌握得相当不错。
    “赵刚，这几天看你粥底熬得越来越稳了。”
    王盛拍了拍他的肩膀，“以后早上这锅粥底，还有白天如果需要补熬，就交给你主要负责。日薪给你加三十，算粥品专员”的岗位补贴。好好干。”
    赵刚闻言，先是一愣，隨即黝黑的脸上露出狂喜：“真的？谢谢学长！不，谢谢王老板！我一定把粥底熬得香喷喷的，绝不出岔子！”
    日薪加三十，一个月就是加了近一千块！
    他干劲瞬间爆棚。
    傍晚，食堂另一侧的后门小空地上。
    一阵略显生疏但烟火气十足的喝声响起：“东北烤冷麵！正宗东北味儿！尝一尝看一看嘞！”
    ——
    只见刘哥支起了一个简易的铁板小摊，正是他的“东北烤冷麵”摊开业了。
    铁板上，冷麵片滋滋作响，他有些手忙脚乱地打著鸡蛋，涂抹酱料，撒著洋葱香菜。
    几个被香气吸引过来的学生凑过去买了尝尝。
    “老板，你这面————有点咸啊。”一个学生咬了一口，眉头微皱。
    “酱是不是抹多了？得慌。”另一个也吐槽。
    “麵皮也有点硬————”
    刘哥脸上的笑容僵住了，尷尬地搓著手：“对不住对不住，第一次出摊，手生，酱料可能没调好————”
    他看著学生勉强吃完离开的背影，再看看自己铁板上剩下的冷麵，刚才开业的那点兴奋劲儿顿时凉了半截。

第38章 烤冷麵